「goo blogサービス終了」発表を期に
「goo blogサービス終了」発表を期に、
「立ち食いそばブログ」やgoogleマップの各種「店鋪マップ」の更新は終了するコトといたしました。
※ココ「立ち喰いStyle アーカイブ」はデータ保管庫となります
「立ち食いそば」自体が価格高騰によって、今の業態のママでは立ち行かない状況になりつつあり、
そんな姿を事細かにウォッチしていても、もう、仕方無いような気もしておりました。
それでは、おさらばでゴザル ( ´ ▽ ` )ﾉ
「吉そば」'25/4/12より「そば麺リニューアル」&価格改定
「吉そば」を運営する「ノア」は4/5付でニュースリリースを発行。
「【吉そば】そばの美味しさが進化！麺大盛り無料サービスもスタート」[PR Times]
銀座店、日本橋店、渋谷店、不動前店、池尻大橋店の5店舗では4/12より先行してリニューアル
他の店舗は4月末までにリニューアル実施となっている。※店舗紹介
かなり大掛かりなリニューアルで、より高品質な方向への転換を意図するものとなっていたため、
4/12のメニュー刷新ととも価格改定の実施も必至であろうと思っていましたが…
やはり、そうなりました。
リニューアル/価格改定前の日本橋店「券売機メニュー」
リニューアル/価格改定後の日本橋店「券売機メニュー」
「かけ」３０円アップの430円に、「冷かけ」は無くなり「もり」430円となりました。
天ぷら類も値上げした結果「かき揚げ」170円となり、かき揚げそば ６００円に到達。
ジャンク系のトッピング(コロッケ等)もだいぶ姿を消してしまいましたー
このブログの取扱価格上限も超える事となりましたが、
当面は「大盛り無料」なので、「かき揚げそば(大盛り)」なら実質550円相当
お得なうちに、お邪魔してサヨナラして来ようと思います💦
「【吉そば】そばの美味しさが進化！麺大盛り無料サービスもスタート」[PR Times]
銀座店、日本橋店、渋谷店、不動前店、池尻大橋店の5店舗では4/12より先行してリニューアル
他の店舗は4月末までにリニューアル実施となっている。※店舗紹介
かなり大掛かりなリニューアルで、より高品質な方向への転換を意図するものとなっていたため、
4/12のメニュー刷新ととも価格改定の実施も必至であろうと思っていましたが…
やはり、そうなりました。
リニューアル/価格改定前の日本橋店「券売機メニュー」
リニューアル/価格改定後の日本橋店「券売機メニュー」
「かけ」３０円アップの430円に、「冷かけ」は無くなり「もり」430円となりました。
天ぷら類も値上げした結果「かき揚げ」170円となり、かき揚げそば ６００円に到達。
ジャンク系のトッピング(コロッケ等)もだいぶ姿を消してしまいましたー
このブログの取扱価格上限も超える事となりましたが、
当面は「大盛り無料」なので、「かき揚げそば(大盛り)」なら実質550円相当
お得なうちに、お邪魔してサヨナラして来ようと思います💦
さらば、「そばロボ」
JRE傘下の駅そばで導入されていた「そばロボット」。オーサライズはコネクテッドロボティクス。
実店舗「そばいち nonowa東小金井店」での実証実験を経て、同店舗に初号機を導入。－ 2020年3月
その後、「そばいち 海浜幕張店」に2号機を導入。－ 2021年3月
大きな窓を通路側に作って「そばロボ」が働いている所がよく見えるようになっていた。
店鋪DX推進施策の一翼を担って当初は鳴り物入りで導入が進められ、
・いろり庵きらく【そば】王子店 2022/4/22オープン
・いろり庵きらく【そば】五反田店 2022/6/24オープン
・いろり庵きらく【そば】水道橋店 2022/7/22オープン
と5番目の「そばロボ」までは勢い良く導入が進められました…
が、しかし、「2026年までに30店鋪を目指す( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ」と鼻息が荒かったのもここまでで
方針の変更もあったのか、以後、導入店簿が増えることはありませんでした…💦
そして、先月2025/3/31には「そばいち nonowa東小金井店」閉店…初号機もお役御免となりました。
……どうも、他の導入店舗でも「そばロボ」の稼働および姿🦾が4月以降は確認が取れない状況で
年度末でメンテナンスも含めて全店舗で各種契約終了しちゃったのかなーという推測が…
ということで、設置されているなら🦾バッチリ見えるし、稼働も確認できる「そばいち海浜幕張店」に来た🎵
「そばロボ」いません…元から腕しか無いが撤去スミですね。
人間が茹でてます。そばロボ用の３連テボを使って…
そばロボ用に設計されてる茹で釜やシンクは人には使いにくそうだね😓💦
さよなら、そばロボ。全面廃止と思って良さそうだ。
早めに反転釜とチラーシンクに替えてあげたいね。
たっぷりのお湯で茹でた方がきちんと茹でられるし、まとめて茹でて後から計量の方が正確だし。
何より窮屈な「テボざる」で生麺を一食分ずつ茹でるのは狭小店以外ではあまりやってないと思う。
そして、やっぱり、人間の方が低コストだしねー💦壊れても、すぐに替えも利くしなー (^-^;
「そばいち」は、このブログの取り扱い価格上限を超えているので…
定点観測結果は参考用にココに置いておこう。
実店舗「そばいち nonowa東小金井店」での実証実験を経て、同店舗に初号機を導入。－ 2020年3月
その後、「そばいち 海浜幕張店」に2号機を導入。－ 2021年3月
大きな窓を通路側に作って「そばロボ」が働いている所がよく見えるようになっていた。
店鋪DX推進施策の一翼を担って当初は鳴り物入りで導入が進められ、
・いろり庵きらく【そば】王子店 2022/4/22オープン
・いろり庵きらく【そば】五反田店 2022/6/24オープン
・いろり庵きらく【そば】水道橋店 2022/7/22オープン
と5番目の「そばロボ」までは勢い良く導入が進められました…
が、しかし、「2026年までに30店鋪を目指す( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ」と鼻息が荒かったのもここまでで
方針の変更もあったのか、以後、導入店簿が増えることはありませんでした…💦
そして、先月2025/3/31には「そばいち nonowa東小金井店」閉店…初号機もお役御免となりました。
……どうも、他の導入店舗でも「そばロボ」の稼働および姿🦾が4月以降は確認が取れない状況で
年度末でメンテナンスも含めて全店舗で各種契約終了しちゃったのかなーという推測が…
ということで、設置されているなら🦾バッチリ見えるし、稼働も確認できる「そばいち海浜幕張店」に来た🎵
「そばロボ」いません…元から腕しか無いが撤去スミですね。
人間が茹でてます。そばロボ用の３連テボを使って…
そばロボ用に設計されてる茹で釜やシンクは人には使いにくそうだね😓💦
さよなら、そばロボ。全面廃止と思って良さそうだ。
早めに反転釜とチラーシンクに替えてあげたいね。
たっぷりのお湯で茹でた方がきちんと茹でられるし、まとめて茹でて後から計量の方が正確だし。
何より窮屈な「テボざる」で生麺を一食分ずつ茹でるのは狭小店以外ではあまりやってないと思う。
そして、やっぱり、人間の方が低コストだしねー💦壊れても、すぐに替えも利くしなー (^-^;
「そばいち」は、このブログの取り扱い価格上限を超えているので…
定点観測結果は参考用にココに置いておこう。
▲最近、追記されたお店
◆JR東日本クロスステーション 駅そば 動向短信 '25/4/7追記 そばいち エキュート秋葉原店 オープン🎵
・2024/4/17以前の記事はこちら・2023/6/15以前の記事はこちら
・2022/12/28以前の記事はこちら・2022/2/22以前の記事はこちら・2021/7/6以前の記事はこちら
★3大チェーン店舗数 定点観測 '25/3/7追記 ゆで太郎システム「名古屋南陽店」オープン
◆ゆで太郎システム ＜'25/4月＞ 今月のメニュー '25/4/8追記 「🌸桜えび🦐」早くも売り切れ模様？
◆JR東日本クロスステーション 2025春メニュー '25/3/27追記 「いろり庵きらく」春メニュー第2弾投入🎵 他
◆JR東日本クロスステーション 茹で麺使用店舗の「かき揚げ」を統一 '24/8/7投稿 工場生産の「かき揚げ」に
＜ 価格改定 一覧 ＞ ２０２４年一覧・２０２３年一覧・２０２２年一覧
直近５件⇒◆ゆで太郎システム '25/4/1より価格改定 '25/3/25投稿 5ヶ月ぶり、ほぼ全面改定
◆万葉そば '25/3/25より価格改定 X 公式アカウント 約9ヶ月ぶりの改定…1店舗しか無いけどね…
◆小諸そば '25/3/24より価格改定 '25/4/5追記 約9ヶ月ぶりの改定…店舗別価格は３種類
◆富士そば '25/3/1より価格改定 '25/3/3追記 またもや価格改定
◆めとろ庵 '25/1/6より価格改定 '24/12/27投稿 14ヶ月(1年2ヶ月)ぶりの価格改定
◆富士そば '25/1/5より一部商品価格改定 '25/1/6追記 天ぷらそば他…こっそり改定💦
◆既存店の改装進む「小諸そば」 '25/3/17追記 「蔵前橋通り店」リニューアルオープン…芝公園前店は…？
◆富士そば「押し出し式製麺機」導入店… '24/9/10追記 16店舗に減少
◆小諸そば 業態研究 '25/2/2追記 「そば茶屋 小諸」全滅
■市川 「文殊 市川店」 '25/3/5追記 「天玉そば」🎵 '24/11/1価格改定スミ
・2023/2/21以前のレポートはこちら・2019/12/18以前のレポートはこちら
■JR稲毛駅 「いろり庵きらく」 '25/4/2追記 「国産海苔香る 小柱のかき揚げそば」実食🎵
■東京メトロ西船橋駅 「めとろ庵」 '25/4/1追記 新しい期間限定は「タレ自慢つくね丼」
・2023/10/24以前のレポートはこちら・2022/7/4以前のレポートはこちら
■JR千葉駅 「菜の花そば 千葉西口店」 '25/3/29追記 定点観測🎵
■浜町 「小諸そば 浜町店」 '25/3/24追記 🐮「しぐれ煮」3/24よりスタート🎵
・2023/9/28以前のレポートはこちら・2022/7/6以前のレポートはこちら
■JR津田沼駅 「いろり庵きらく」 '25/3/20追記 リニューアルオープン記念限定メニューアリ〼🎵
・2023/11/20以前のレポートはこちら・2022/3/19以前のレポートはこちら
■JR西船橋駅 「菜の花そば 西船橋店」 '25/3/15投稿 「とろ玉きつねそば」🎵
・2024/9/22以前のレポートはこちら・2020/9/13以前のレポートはこちら
■市川 「鈴家(すずや)」 '25/3/10追記 春菊天そば🎵 '24/6/3価格改定スミ
・2018/10/6以前のレポートはこちら
■JR品川駅 「常盤軒 (横須賀線ホーム/品川26号)」 '25/2/14追記 人気の「3種盛りそば」🎵 '24/10/1価格改定
■JR仙台駅 「杜」 '25/2/3追記 今年も「上かき揚げそば」🎵
■千葉 寒川町 「寒川そば」 '25/1/8追記 臨時休業から復活🎵
■日本橋 「よもだそば 日本橋店」 '24/12/13投稿 ココも５年来てなかった…💦ウマいね🎵
■神田 「かめや 神田東口店」 '24/12/7投稿 ココも十年来てなかった…ウマいね🎵
■JR秋葉原駅 「田毎(たごと)」 '24/12/7投稿 十年、一昔…え、これ乾麺なのかい？
■日本橋 「蕎麦一心たすけ 八重洲店」 '24/11/6追記 大変ご無沙汰の「朝そば」
■都営新宿線 船堀駅「船堀そば 文殊」 '24/10/21追記 なす天そば+生玉子🎵
■日比谷 「都そば」 '24/10/16追記 10/31閉店の前に「ごぼう天そば」をね🎵
■JR金町駅 「そば処 (金町そば)」 '24/10/11追記 約4年ぶりに訪問。「ゲソ天そば」
■鶯谷 「信濃路」 '24/6/22追記 「なす天そば」
■篠崎「ゆで太郎 篠崎店」 '24/5/29追記 「🦐🦐天丼セット」+🦐🎵
■仙台 名掛丁 「そばの神田 東一屋 名掛丁店」 '24/5/24追記 久々の「冷しかけ」は…？？
■仙台 名掛丁 「福はら 西口店」 '24/5/24追記 暑い日は「冷し花そば」さ🎵
■秋葉原(神田和泉町) 「二葉」 '24/5/23追記 しゅん菊天～🎵
■船橋 「ゆで太郎 船橋北口店」 '24/5/1追記 ひねくれ者仕様の「月見芋そば(温玉Version)」🎵
・2023/1/10以前のレポートはこちら・2020/8/25以前のレポートはこちら
■船橋 「ゆで太郎 船橋南口店」 '24/4/11追記 朝セットから「納豆」🎵
・2023/8/20以前のレポートはこちら
■JR海浜幕張駅 「そばいち」 '24/3/15追記 「今得！」スタートで「春菊天」終売
■八重洲 「梅もと 八重洲店」 '24/2/27追記 物凄く久しぶりに訪問した💦
■水道橋 「小諸そば 水道橋店」 '24/1/29追記 久しぶりの訪問は「冷やた」で🎵
■JR千葉駅 「香川一福」 '24/1/23追記 駅ナカでサクッと「うどん」🎵
■JR錦糸町駅 「大江戸そば 錦糸町東店」 '24/1/7投稿 かき揚げそば🎵
■船橋 「富士そば 船橋店」 '23/12/21追記 「一枚揚げ 春菊天」🎵
・2023/12/2以前のレポートはこちら
■飯田橋 「豊しま 飯田橋店」'23/10/23追記 頑なに「天ぷらそば」でぇ
■京成高砂駅 「都そば」 '23/6/25追記さらば、乾燥 天ぷら💦 五十日は玉子サービスの日🎵
■JR本八幡駅 「いろり庵きらく 本八幡店」 '23/6/29投稿 定点観測🎵
■東雲 「ゆで太郎 Tokyo Bay 東雲駅前店」 '23/6/8追記 夏メニュー「冷とり天おろし」喰った🎵
■JR品川駅 「常盤軒 そば処 22号」 '23/4/12追記 半年ぶり定点観測
■西葛西 「やしま」 '23/3/31追記 なんとピックリ5年ぶり💦「げそかき揚げ天」🎵
■JR千葉駅 「そばいち」 '23/3/30追記 案の定「春菊天」再登板🎵
■水道橋 「ゆで太郎 水道橋店」 '23/3/13追記 一部商品価格改定+終売 調査、さらば「ゆで玉子」(T_T)
■大島「ゆで太郎 大島店」 '23/3/13追記 「ゆでたまご」ウマし🎵
■JR錦糸町駅 「大江戸そば 錦糸町西店」 '23/2/17閉店 新店舗オープンに伴い…閉店となった格好💦
■岩本町 「小諸そば 岩本町2号店」 '23/2/6追記 価格改定後の新価格チェック🎵 店舗別価格実施中💦
※原則1店舗1エントリーでやっている関係で自分でも追記/更新が判り難くてイカンので設置
ゆで太郎システム＜'25/4月＞ 今月のメニュー＆'25/4/1より価格改定 '25/4/8追記
ゆで太郎システムは、4/1からの提供メニューを公表した。 公式Webサイト
「季節のかきあげ」は「🌸桜えび🦐」🎵
今までは「秋漁」の時に出していけれど、今回は「春漁」で取れた桜えびってコトですね。
毎回、早々に売り切れになってしまう店舗続出の人気の🌸桜えび🦐
前回は昨年10月に出しましたけど…価格はもちろん上がってます w
※過去の「季節のかきあげ」は←リンク先を参照
グランドメニューは3月に実施した「かつ祭」の後始末が基本線かと思ったら……💦
色々と細かくいじっていますね…※比較するのなら価格改定も実施した「12月メニュー」を参照
・ミニ丼の「ミニ焼鯖ごはん」が「ミニ焼鯖炙りたらこごはん」に変更となりました。
セット価格は隠れてて見えん💦単品は390円だね
・ミニ月見芋丼セット/ミニ丼単品とミニかきあげ丼セット・ミニカレーセット以外は１０円～２０円値上げ
・満腹セットは1050円⇒１１００円に５０円値上げ
フルサイズ丼単品は１０円値下げ…「お吸い物」が付かなくなったのね
満腹カレーセットは終売となり、単品カレーライスのみとなった。カレーライス価格据置
・温かいそば
「三海老天そば」４０円値上げ、「ゴロゴロ鴨南蛮」「肉茄子」３０円値上げ、「とろろ花巻」終売
「野菜かきあげそば」１０円値上げで６００円にぃー！！「かけ」価格据置
・冷たいそば
「三海老天せいろ」４０円値上げ、
「ゴロゴロ鴨南蛮せいろ」「肉茄子せいろ」３０円値上げ ※1.5枚せいろも30円値上げ
「冷し野菜かきあげそば」１０円値上げで６００円にぃー！！
「冷し薬味そば」３０円値上げ、「月見芋そば」２０円値上げ
「もり」「ざる」価格据置も「2枚もり/ざる」２０円値上げ
「特もり/ざる」「１キロもり/ざる」は価格据置
・「中華そば」と「ざる中華」は価格据置
いやー、大半のメニューが値上げとなっていますが、店頭告知くらいはするのだろうか？？
少なくとも現時点でWebサイトには「一部商品価格改定」のアナウンスは無いよなー？？と思って
公式Webサイトを見てみたら、
昨日付で「価格改定のご案内」が出てた…今日の朝には無かったよー💦 発表文書は最下部に掲載しました
🉐ランチ対象のミニ丼セットも890円⇒９００円となった結果、
🉐ランチも750円⇒７８０円に３０円値上げ
朝食メニューは、「焼鯖ごはん」に代わって「焼鯖炙りたらこごはん」５３０円がセットに追加。
他は変わりナシ。
トッピングメニュー
「季節のかきあげ」の差し替えをして、「海老天三本盛り」の価格は隠れてて見えんな
「お椀そば」180円が復活。「おひたし」150円追加。「高菜」終売⇒「おみ漬け」100円追加。
いろいろと弄りましたねー (^-^;
ここにも価格改定の文書を置いて置こう。
◆2025/4/1 ひっそり追記
「予告」の札で、見えなかった部分がありましたので、取れた後のメニューを載せておきましょ
グランドメニューで隠れていた「ミニ丼セット」部分が明らかになってます。
従来の「890円(🉐ランチ対象5種)」「750円(月見芋)」「730円(のり弁2種)」「700円(朝セットの3種)」が、
今回、「ミニ焼鯖ごはん」⇒「ミニ焼鯖炙りたらこごはん」になったことで
「900円」「750円(月見芋・のり弁2種)」「730円(ミニ焼鯖炙りたらこごはん)」「700円(朝セットの2種)」
になってますね。
トッピング単品で隠れていた「海老天三本盛り」は発表通り、価格据置。
「お吸い物」が撤廃された関係で「もつ次郎」の定食メニューも「お吸い物」⇒「お椀そば」になっとるな💦
◆2025/4/8 追記
「季節のかきあげ」の🌸桜えび🦐、早くも売れ切れになりそうな按配のようで、
例によって「ほぼ海老🦐だけ」にスイッチですね。春漁の「桜えび」は漁獲量が少ないのかな？？
前回は秋漁の「桜えび」の後、10月末に投入。価格改定もしたし価格は当然上がってます😅
季節のかきあげそば・ミニかきあげ丼セット 各50円UP
ミニかきあげ丼 単品、かきあげ単品 各40円UP
「季節のかきあげ」は「🌸桜えび🦐」🎵
今までは「秋漁」の時に出していけれど、今回は「春漁」で取れた桜えびってコトですね。
毎回、早々に売り切れになってしまう店舗続出の人気の🌸桜えび🦐
前回は昨年10月に出しましたけど…価格はもちろん上がってます w
※過去の「季節のかきあげ」は←リンク先を参照
グランドメニューは3月に実施した「かつ祭」の後始末が基本線かと思ったら……💦
色々と細かくいじっていますね…※比較するのなら価格改定も実施した「12月メニュー」を参照
・ミニ丼の「ミニ焼鯖ごはん」が「ミニ焼鯖炙りたらこごはん」に変更となりました。
セット価格は隠れてて見えん💦単品は390円だね
・ミニ月見芋丼セット/ミニ丼単品とミニかきあげ丼セット・ミニカレーセット以外は１０円～２０円値上げ
・満腹セットは1050円⇒１１００円に５０円値上げ
フルサイズ丼単品は１０円値下げ…「お吸い物」が付かなくなったのね
満腹カレーセットは終売となり、単品カレーライスのみとなった。カレーライス価格据置
・温かいそば
「三海老天そば」４０円値上げ、「ゴロゴロ鴨南蛮」「肉茄子」３０円値上げ、「とろろ花巻」終売
「野菜かきあげそば」１０円値上げで６００円にぃー！！「かけ」価格据置
・冷たいそば
「三海老天せいろ」４０円値上げ、
「ゴロゴロ鴨南蛮せいろ」「肉茄子せいろ」３０円値上げ ※1.5枚せいろも30円値上げ
「冷し野菜かきあげそば」１０円値上げで６００円にぃー！！
「冷し薬味そば」３０円値上げ、「月見芋そば」２０円値上げ
「もり」「ざる」価格据置も「2枚もり/ざる」２０円値上げ
「特もり/ざる」「１キロもり/ざる」は価格据置
・「中華そば」と「ざる中華」は価格据置
いやー、大半のメニューが値上げとなっていますが、店頭告知くらいはするのだろうか？？
少なくとも現時点でWebサイトには「一部商品価格改定」のアナウンスは無いよなー？？と思って
公式Webサイトを見てみたら、
昨日付で「価格改定のご案内」が出てた…今日の朝には無かったよー💦 発表文書は最下部に掲載しました
🉐ランチ対象のミニ丼セットも890円⇒９００円となった結果、
🉐ランチも750円⇒７８０円に３０円値上げ
朝食メニューは、「焼鯖ごはん」に代わって「焼鯖炙りたらこごはん」５３０円がセットに追加。
他は変わりナシ。
トッピングメニュー
「季節のかきあげ」の差し替えをして、「海老天三本盛り」の価格は隠れてて見えんな
「お椀そば」180円が復活。「おひたし」150円追加。「高菜」終売⇒「おみ漬け」100円追加。
いろいろと弄りましたねー (^-^;
ここにも価格改定の文書を置いて置こう。
◆2025/4/1 ひっそり追記
「予告」の札で、見えなかった部分がありましたので、取れた後のメニューを載せておきましょ
グランドメニューで隠れていた「ミニ丼セット」部分が明らかになってます。
従来の「890円(🉐ランチ対象5種)」「750円(月見芋)」「730円(のり弁2種)」「700円(朝セットの3種)」が、
今回、「ミニ焼鯖ごはん」⇒「ミニ焼鯖炙りたらこごはん」になったことで
「900円」「750円(月見芋・のり弁2種)」「730円(ミニ焼鯖炙りたらこごはん)」「700円(朝セットの2種)」
になってますね。
トッピング単品で隠れていた「海老天三本盛り」は発表通り、価格据置。
「お吸い物」が撤廃された関係で「もつ次郎」の定食メニューも「お吸い物」⇒「お椀そば」になっとるな💦
◆2025/4/8 追記
「季節のかきあげ」の🌸桜えび🦐、早くも売れ切れになりそうな按配のようで、
例によって「ほぼ海老🦐だけ」にスイッチですね。春漁の「桜えび」は漁獲量が少ないのかな？？
前回は秋漁の「桜えび」の後、10月末に投入。価格改定もしたし価格は当然上がってます😅
季節のかきあげそば・ミニかきあげ丼セット 各50円UP
ミニかきあげ丼 単品、かきあげ単品 各40円UP
